为什么工业换热器中冷、热流体的相对流向大多采用逆流操作?

在工业换热器中，冷、热流体的相对流向采用逆流操作，主要是因为逆流操作可以提供更大的平均温差，从而提高传热效率。当冷热流体的进出口温度都一定时，逆流的温差比并流的大。因此，在相同传热系数的条件下，为了完成同样的热负荷，采用逆流操作，可以节省传热面积；或在传热面积相同时，采用逆流操作可以提高热流量。此外，逆流操作可以减少加热剂或冷却剂的量，从而降低操作成本。