农业农村部门在屠宰环节对猪、牛的尿液实行兴奋剂“头头检测”,尿液快检的检测项目有() A. 齐帕特罗B. 克伦特罗C. 沙丁胺醇D. 莱克多巴胺

在屠宰环节，农业农村部门对猪、牛的尿液进行兴奋剂“头头检测”，以确保食品安全。检测项目包括克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺，这些物质都是常见的兴奋剂，可能被非法添加到动物饲料中以促进生长或提高瘦肉率。齐帕特罗虽然也是一种兴奋剂，但不是在猪、牛尿液快检中的常规检测项目。