根据国家粮食质量标准，大豆以（ ）为定等指标。A. 色泽、气味B. 容重C. 完整粒率D. 不完善粒含量

本题考查国家粮食质量标准中大豆的定等指标相关知识。需明确不同粮食作物定等指标的差异，结合大豆质量标准的具体规定解题。

国家粮食质量标准对大豆的定等指标有明确规定，完整粒率是判定大豆等级的核心指标，因为完整粒的数量直接反映大豆的品质和使用价值。其他选项中，色泽、气味是感官指标，容重是小麦等粮食的重要指标，不完善粒含量是限制指标而非定等指标。