豆类蔬菜中适合冷凉性气候条件的是（ ）A. 菜豆B. 毛豆C. 豌豆D. 豇豆

本题考查豆类蔬菜的生长习性相关知识。解题思路是需要了解每个选项中豆类蔬菜对气候条件的要求，然后判断哪种适合冷凉性气候条件。

• 选项A：菜豆
  菜豆喜温暖，不耐霜冻，生长适宜温度为15 - 25℃，在冷凉气候条件下生长不良，所以菜豆不适合冷凉性气候条件。
• 选项B：毛豆
  毛豆也是喜温作物，其生长发育需要较高的温度，适宜生长温度在20 - 30℃之间，冷凉气候不利于其生长，因此毛豆不适合冷凉性气候条件。
• 选项C：豌豆
  豌豆是半耐寒性作物，喜欢冷凉湿润的气候，耐寒性较强，种子在4℃左右就能发芽，生长适宜温度为15 - 20℃，所以豌豆适合冷凉性气候条件。
• 选项D：豇豆
  豇豆是耐热性蔬菜，生长适宜温度为20 - 30℃，对低温较为敏感，冷凉气候会抑制其生长，故豇豆不适合冷凉性气候条件。