生活中的物质与材料包括（ ）A. 物体的运动相关特性B. 物体的加工和生产C. 物体的一般性质，物理性和化学性D. 物体的外观

考查要点：本题主要考查对“物质与材料”这一概念核心内容的理解，需要明确其涵盖的范围。
解题思路：需结合学科知识，判断选项中哪些内容属于物质与材料的基本属性或研究重点。
关键点：物质与材料的研究重点在于其性质（物理性和化学性），而非加工方法、运动特性或单一外观特征。

选项分析：

1. 选项A（物体的运动相关特性）：运动特性属于物理学中动力学或运动学的研究范畴，与物质本身的性质无关，排除。
2. 选项B（物体的加工和生产）：加工和生产属于材料工程的应用领域，而非物质与材料本身的核心属性，排除。
3. 选项C（物体的一般性质，物理性和化学性）：物质的性质（如密度、导电性、化学稳定性）是决定材料用途的关键，属于物质与材料的核心内容，正确。
4. 选项D（物体的外观）：外观是物理性质的一部分（如颜色、光泽），但属于性质中的局部特征，未全面概括物质与材料的研究重点，排除。