钢液为一个相，称为液相，但在结晶过程中液相和固态钢共存，此时，它们各是一个相。A. 正确B. 错误

相是物理化学中描述物质系统的基本概念，指系统中物理和化学性质均匀且不同的部分。本题考查相变过程中相数的判断。关键点在于理解液态金属与固态金属在结晶过程中的相态变化：

1. 液相为单一相；
2. 固态金属在结晶时形成有序的晶体结构，与液相性质不同，独立为另一相。
   因此，液相与固态共存时，系统中共存在两个相。

相的定义：同一相内物质的组成和物理化学性质完全相同，不同相之间则存在差异。

• 液态钢：未结晶前为均匀液体，属于单一液相。
• 结晶过程：液态逐渐凝固为固态，固态金属形成晶体结构，与液态性质不同，因此固态为另一相。
  题目中“液相和固态钢共存”对应两个相，原题描述正确。