牛羊饲料中添加尿素的主要目的是什么？ A. 提供蛋白质B. 补充能量C. 改善口感D. 增加体重

考查要点：本题主要考查对反刍动物（如牛、羊）营养需求及饲料添加剂作用的理解，特别是尿素在动物饲料中的功能。

解题核心：

1. 尿素的化学性质：尿素（CH₄N₂O）是含氮化合物，可为动物提供氮源。
2. 反刍动物的消化特点：反刍动物瘤胃中的微生物能将尿素分解为氨，进而合成微生物蛋白，最终被动物利用。
3. 选项辨析：明确尿素的作用是补充氮源，间接促进蛋白质合成，而非直接提供能量或改善口感。

关键点：

• 氮是蛋白质的核心组成元素，尿素通过补充氮促进蛋白质合成。
• 反刍动物的特殊消化系统决定了尿素能被有效利用。

尿素在牛羊饲料中的作用：

1. 氮源补充：尿素含氮量高（约46%），是经济的氮源。
2. 微生物蛋白合成：反刍动物瘤胃中的微生物利用尿素中的氮，结合碳源（如饲料中的碳水化合物），合成微生物蛋白。
3. 间接增效：微生物蛋白被动物吸收后，可减少对昂贵蛋白饲料（如豆粕）的依赖，降低饲养成本。

选项分析：

• A. 提供蛋白质：正确。尿素通过瘤胃微生物作用转化为蛋白质，等同于间接提供蛋白质。
• B. 补充能量：错误。尿素不含碳水化合物或脂肪，无法直接提供能量。
• C. 改善口感：错误。饲料调味通常不作为主要目的，且反刍动物更关注营养。
• D. 增加体重：错误。体重增加是长期效果，而非直接目的。