7.畜禽肉营养价值高，蛋白质含量丰富，加工后适口、味美，是宠物的重要原料。(10分)T 正确F 错误

本题考查对畜禽肉营养价值及宠物食品原料相关知识的判断。关键点在于理解：

1. 畜禽肉的蛋白质含量是否丰富；

2. 加工后的畜禽肉是否更易被宠物接受（适口性）；

3. 畜禽肉是否是宠物食品的重要原料。

4. 蛋白质含量：畜禽肉（如鸡肉、猪肉、牛肉等）是优质蛋白质的来源，蛋白质含量较高，且氨基酸组成适合动物需求，因此是宠物食品的重要成分。

5. 加工后的适口性：通过加热、干燥等加工工艺，畜禽肉的口感和风味会发生变化，通常更易被宠物接受，例如制成肉干、肉饼等宠物零食或主粮。

6. 原料重要性：在宠物食品工业中，畜禽肉及其副产品（如肉粉、肉浆）是常见的蛋白质来源，广泛用于猫粮、狗粮的生产。

综上，题目描述正确。