外观、包装和品牌的开发是农产品的开发途径。A. 对B. 错

本题考查对农产品开发途径的理解。核心思路在于判断外观、包装和品牌是否属于农产品开发的有效手段。破题关键点在于明确：

1. 农产品附加值提升是开发的重要方向；
2. 外观、包装、品牌分别通过视觉优化、用户体验、市场认知度提升产品竞争力。

农产品开发途径通常包括以下方面：

1. 外观改善：通过选育优质品种、优化种植技术，使产品更符合消费者审美需求（如水果的大小、颜色）。
2. 包装设计：采用环保材料、便捷结构，既能延长保质期，又能提升购买便利性（如分装设计）。
3. 品牌建设：通过注册商标、强调地域特色或品质承诺（如“有机认证”），增强消费者信任感。

以上均为现代农产品开发的常见路径，因此题目描述正确。