11. (1.0分) 无土栽培中基质物理消毒的方法包括

本题考查无土栽培中基质物理消毒方法的相关知识。解题思路是明确物理消毒的概念，即利用物理因素（如温度、光照等）来杀灭基质中的有害生物，然后根据常见的无土栽培基质物理消毒手段进行分析。

• 蒸汽消毒：蒸汽具有较高的温度和湿度，能够有效杀灭基质中的病菌、虫卵等有害生物。在一定的温度和时间条件下，蒸汽可以渗透到基质的各个部位，达到消毒的目的。
• 日光消毒：日光中含有紫外线，紫外线具有杀菌作用。将基质摊开在阳光下暴晒，利用紫外线和较高的温度可以杀死部分病菌和害虫。一般需要连续暴晒数天，以确保消毒效果。
• 直接加热消毒：通过直接对基质进行加热，使基质温度升高到一定程度，从而杀灭有害生物。可以使用炉灶、电加热等方式进行加热消毒。