下列哪项是小满时节的农事活动？ A. 南方播种小麦B. 北方小麦灌浆管理C. 江南采摘棉花D. 北方收割水稻

步骤 1：理解小满时节的含义
小满是中国二十四节气之一，通常在每年的5月20日到22日之间，标志着夏季的开始。此时，北方的小麦开始灌浆，南方的水稻开始分蘖，是农作物生长的关键时期。

步骤 2：分析选项
A. 南方播种小麦：小麦是北方的主要作物，南方一般不种植小麦，因此这个选项不符合实际情况。
B. 北方小麦灌浆管理：小满时节，北方的小麦开始灌浆，需要进行相应的管理，以保证小麦的产量和质量。
C. 江南采摘棉花：棉花一般在夏季播种，秋季收获，小满时节还未到采摘棉花的季节。
D. 北方收割水稻：水稻是南方的主要作物，北方一般不种植水稻，因此这个选项不符合实际情况。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，小满时节的农事活动是北方小麦灌浆管理。