干燥过程中能除去的水分,称之为 水分。A. 平衡B. 自由C. 结合D. 非结合

在干燥过程中，水分可以分为结合水分和非结合水分。结合水分是指与物料紧密结合的水分，这部分水分在干燥过程中难以去除。而非结合水分，也称为自由水分，是指与物料结合较弱的水分，这部分水分在干燥过程中可以被去除。因此，干燥过程中能除去的水分是自由水分。