经济林是指以生产果品、食用油料、饮料、工业原料、和药材等为主要目的的林木。A. 正确B. 错误

经济林是指那些主要以生产果品、食用油料、饮料、工业原料和药材等经济作物为主要目的的林木。这些林木的种植和管理主要为了经济收益，而不是为了提供木材或生态服务。因此，经济林的定义是正确的。