题目
α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。OH-|||-H,C CH- CH2OH-|||-ch o o-|||-wx-c/A -c-m-4 H2 c=0-|||-"-|||-=0-|||-H :H -CH-|||-0=5 I OH chu c-|||-HO 9 div (H)_(2)-C(H)_(2)-|||--c-N-c-c-N-c-c(y)_(2)-m-|||-。 (H)_(2)-CON(H)_(2)-|||-图甲-|||-P 5-|||-C-|||--- ---------|||-P 1-|||-2 C 4-|||-3-|||-图乙（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。
（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。
（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。
（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。
（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。
（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
题目解答
答案
解：（1）两个氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键；根据分析可知，一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个肽键，该化合物称为八肽；由于R基中含有一个氨基，所以此环状肽中游离氨基的数量是1个；α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定，所以α-鹅膏碱具有耐高温的特点。
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因，其结构通式为
；从氨基酸角度分析，蛋白质多样性的原因是氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同。
（3）图乙为RNA的部分片段，5是由一分子鸟嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成的鸟嘌呤核糖核苷酸；根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响磷酸二酯键、即图中标号3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
故答案为：
（1）脱水缩合 8 八肽 1 α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定
（2）氨基酸
氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同
（3）鸟嘌呤核糖核苷酸 3
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因，其结构通式为
；从氨基酸角度分析，蛋白质多样性的原因是氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同。（3）图乙为RNA的部分片段，5是由一分子鸟嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成的鸟嘌呤核糖核苷酸；根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响磷酸二酯键、即图中标号3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
故答案为：
（1）脱水缩合 8 八肽 1 α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定
（2）氨基酸
氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同（3）鸟嘌呤核糖核苷酸 3
解析
- （1）题：考查肽键形成方式、环状多肽的肽键数计算、化合物命名、游离氨基数量判断及结构稳定性原因。关键点在于环状多肽的肽键数等于氨基酸数，氨基数量需考虑R基中的氨基。
- （2）题：明确蛋白质基本组成单位的结构通式，理解蛋白质多样性原因需从氨基酸种类、数量、排列顺序等角度分析。
- （3）题：识别RNA单体的组成，结合题干中α-鹅膏蕈碱的作用机制，判断其对磷酸二酯键形成的影响。
第（1）题
肽键形成方式
氨基酸通过脱水缩合形成肽键，脱去的水分子数等于肽键数。
肽键数与化合物名称
由结构图可知，α-鹅膏蕈碱为环状八肽，因此肽键数为8个，化合物名称为八肽。
游离氨基数量
环状多肽无链状结构，氨基仅来自R基。图中R基含1个氨基，故总共有1个游离氨基。
耐高温原因
双环状结构使分子结构更稳定，不易断开化学键，因此耐高温。
第（2）题
基本组成单位
蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式为：
$\text{氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）连接在同一个碳原子上，该碳还连有H和R基}$
多样性原因
氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序不同导致蛋白质结构多样。
第（3）题
RNA单体名称
图乙中5为鸟嘌呤核糖核苷酸，由鸟嘌呤、核糖、磷酸组成。
影响化学键位置
α-鹅膏蕈碱抑制RNA聚合酶Ⅱ，阻碍磷酸二酯键（标号3）形成，导致RNA链无法延伸。