题目
α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。OH-|||-H,C CH- CH2OH-|||-ch o o-|||-wx-c/A -c-m-4 H2 c=0-|||-"-|||-=0-|||-H :H -CH-|||-0=5 I OH chu c-|||-HO 9 div (H)_(2)-C(H)_(2)-|||--c-N-c-c-N-c-c(y)_(2)-m-|||-。 (H)_(2)-CON(H)_(2)-|||-图甲-|||-P 5-|||-C-|||--- ---------|||-P 1-|||-2 C 4-|||-3-|||-图乙（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。
（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。
（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。
（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
（1）两个氨基酸分子通过 ____ 方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有 ____ 个肽键，该化合物称为 ____ ，此化合物中游离氨基数量是 ____ 个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是 ____ 。
（2）蛋白质基本组成单位是 ____ ，结构通式是 ____ 。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因： ____ 。
（3）图乙为RNA的部分片段，5的全称为 ____ 。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中 ____ 处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
题目解答
答案
解：（1）两个氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键；根据分析可知，一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个肽键，该化合物称为八肽；由于R基中含有一个氨基，所以此环状肽中游离氨基的数量是1个；α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定，所以α-鹅膏碱具有耐高温的特点。
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因，其结构通式为
；从氨基酸角度分析，蛋白质多样性的原因是氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同。
（3）图乙为RNA的部分片段，5是由一分子鸟嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成的鸟嘌呤核糖核苷酸；根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响磷酸二酯键、即图中标号3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
故答案为：
（1）脱水缩合 8 八肽 1 α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定
（2）氨基酸
氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同
（3）鸟嘌呤核糖核苷酸 3
（2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因，其结构通式为
；从氨基酸角度分析，蛋白质多样性的原因是氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同。（3）图乙为RNA的部分片段，5是由一分子鸟嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成的鸟嘌呤核糖核苷酸；根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响磷酸二酯键、即图中标号3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
故答案为：
（1）脱水缩合 8 八肽 1 α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定
（2）氨基酸
氨基酸种类不同数目不同 或排列顺序不同（3）鸟嘌呤核糖核苷酸 3
解析
步骤 1：氨基酸形成肽键的方式
两个氨基酸分子通过脱水缩合方式形成肽键。
步骤 2：α-鹅膏蕈碱的结构分析
一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个肽键，该化合物称为八肽，此化合物中游离氨基数量是1个。
步骤 3：α-鹅膏碱耐高温的原因
α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定。
步骤 4：蛋白质基本组成单位及结构通式
蛋白质基本组成单位是氨基酸，结构通式是H R-C-COOH NH2。
步骤 5：蛋白质多样性的原因
从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因：氨基酸种类不同、数目不同、排列顺序不同。
步骤 6：RNA片段中5的全称
图乙为RNA的部分片段，5的全称为鸟嘌呤核糖核苷酸。
步骤 7：α-鹅膏蕈碱影响RNA形成的位置
根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。
两个氨基酸分子通过脱水缩合方式形成肽键。
步骤 2：α-鹅膏蕈碱的结构分析
一个α-鹅膏蕈碱分子中含有8个肽键，该化合物称为八肽，此化合物中游离氨基数量是1个。
步骤 3：α-鹅膏碱耐高温的原因
α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定。
步骤 4：蛋白质基本组成单位及结构通式
蛋白质基本组成单位是氨基酸，结构通式是H R-C-COOH NH2。
步骤 5：蛋白质多样性的原因
从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因：氨基酸种类不同、数目不同、排列顺序不同。
步骤 6：RNA片段中5的全称
图乙为RNA的部分片段，5的全称为鸟嘌呤核糖核苷酸。
步骤 7：α-鹅膏蕈碱影响RNA形成的位置
根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1～4中3处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。