玉石的定义包括？（）。A. 主要以矿物集合体组成B. 隐晶质和非晶质材料的总称C. 个别情况下，也包括一些能用来雕琢玉器工艺品的单矿物晶体D. 个别情况下，也包括一些能用来雕琢玉器工艺品的晶体碎块

本题考查玉石的定义相关知识。解题思路是依据玉石定义的准确概念，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：玉石通常是由多种矿物集合体组成的，这是玉石常见的组成形式，所以选项A符合玉石的定义。
• 选项B：玉石并不单纯是隐晶质和非晶质材料的总称，这种表述过于片面，不能完整涵盖玉石的定义范畴，所以选项B不符合。
• 选项C：在个别特殊情况下，一些能用来雕琢玉器工艺品的单矿物晶体也可被视为玉石，这是玉石定义中包含的特殊情况，所以选项C符合。
• 选项D：同样，个别情况下，能用来雕琢玉器工艺品的晶体碎块也能被归为玉石，这也是玉石定义所包含的内容，所以选项D符合。