题目
简答题(9.0分)-|||-40.农产品质量检验的方法主要有哪些?-|||-答:

题目解答
答案
农产品质量检验的方法主要有以下几种:
1. 感官检验:通过视觉、嗅觉、味觉等感官对农产品的外观、气味、口感等进行评价。
2. 理化检验:通过化学和物理方法对农产品的成分、性质等进行分,如水分、蛋白质、脂肪、糖分、酸度、硬度等。
3. 微生物检验:通过微生物学方法对农产品中的微生物进行检测,以判断其安全性,如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
1. 感官检验:通过视觉、嗅觉、味觉等感官对农产品的外观、气味、口感等进行评价。
2. 理化检验:通过化学和物理方法对农产品的成分、性质等进行分,如水分、蛋白质、脂肪、糖分、酸度、硬度等。
3. 微生物检验:通过微生物学方法对农产品中的微生物进行检测,以判断其安全性,如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。