被称为无角黑牛的牛的品种是?A. 利木赞牛B. 夏洛莱牛C. 海福特牛D. 安格斯牛

本题考查对不同牛品种特征的了解。解题思路是需要对每个选项所涉及的牛品种的特点有清晰的认识，然后根据“无角黑牛”这一关键特征来判断正确答案。

• A选项利木赞牛：利木赞牛毛色多为红色或黄色，头部、腹部、四肢及尾帚毛色较浅，且有角，所以A选项不符合“无角黑牛”的特征。
• B选项夏洛莱牛：夏洛莱牛全身白色或乳白色，被毛有光泽，头部一般为白色，有角，因此B选项也不符合要求。
• C选项海福特牛：海福特牛毛色为浓淡不同的红色，并有“六白”特征（即头、四肢下部、腹下、尾帚为白色），有角，故C选项也不正确。
• D选项安格斯牛：安格斯牛体躯低矮，全身黑色，无角，这与题目中“无角黑牛”的描述完全相符，所以D选项正确。