粮食作物是对谷类作物、薯类作物、豆类作物的总称。我国主要的四大粮食作物分别是 ____ 、 ____ 、 ____ 、 ____ 。

解：我国四大主要粮食作物是水稻、小麦、玉米、大豆。其中，水稻的主产区域是长江流域、珠江流域、东北地区，水稻属于直接经济作物，而米饭是我国南方人民的主食，目前国内的常规水稻的种植面积是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。
故答案为：水稻；小麦；玉米；大豆。