断裂前金属材料产生（）的能力称为塑性。A. 永久变形B. 冲击载荷C. 塑性变形

塑性是材料在受力后能够产生永久变形而不立即断裂的能力。本题的关键在于理解塑性的定义，明确其核心是材料在断裂前的变形能力，而非变形本身或外力类型。选项需紧扣这一核心概念。

选项分析

A. 永久变形
塑性定义中强调材料在外力作用下发生不可逆的变形，即使外力撤去后仍保留变形，这是塑性的本质属性。因此正确。

B. 冲击载荷
冲击载荷属于动态加载条件，与材料的韧性或强度相关，而非塑性定义的核心，排除。

C. 塑性变形
塑性变形是塑性作用的结果，但题目问的是塑性能力本身，而非结果，因此不符合题意。