和退火组织相比，正火组织更细小。

步骤 1：理解退火和正火的定义
退火是一种热处理工艺，通过将金属加热到一定温度并保持一段时间，然后缓慢冷却，以达到降低硬度、提高塑性和韧性、细化晶粒等目的。正火也是一种热处理工艺，但其冷却速度比退火快，通常在空气中冷却，目的是细化晶粒、均匀组织、提高机械性能。

步骤 2：比较退火和正火的冷却速度
退火的冷却速度较慢，而正火的冷却速度较快。冷却速度的差异直接影响到金属组织的细化程度。

步骤 3：分析冷却速度对组织细化的影响
由于正火的冷却速度较快，金属在冷却过程中晶粒来不及长大，因此正火后的组织比退火后的组织更细小。