26.（1.0分）饲养员及工作人员必须更换工作服、鞋帽后，方可进入养殖场生产区。A. 对B. 错

本题考查养殖场生产区的卫生管理知识。解题思路是依据养殖场生产区的卫生管理要求来判断饲养员及工作人员的行为是否正确。
养殖场生产区为了防止外界病菌、污染物等进入，需要保持严格的卫生环境。饲养员及工作人员更换工作服、鞋帽后，能够有效减少携带的病菌、污染物等，从而降低进入养殖场生产区后对生产区卫生环境的影响。所以饲养员及工作人员必须更换工作服、鞋帽后，方可进入养殖场生产区这一要求是合理且必要的。