动物检疫的作用是( )A. 监督作用B. 防止患病动物和染疫产品进入流通环节C. 保护人体健康D. 消灭某些动物疫病的有效手段

本题考查动物检疫作用的相关知识。解题思路是对每个选项所涉及的动物检疫作用进行分析判断。

• 选项A：动物检疫具有监督作用，通过对动物及其产品的检疫检查，可以监督动物养殖、运输等环节是否符合相关规定，所以选项A正确。
• 选项B：动物检疫能够)可以防止患病动物和染疫产品进入流通环节，对动物及其产品进行检疫，能够发现患病动物和染疫产品，从而阻止它们进入市场流通，保障市场上动物及其产品的质量安全，所以选项B正确。
• 选项C：动物检疫能够保护人体健康，因为动物疫病可能会传播给人类，通过对动物及其产品的检疫，可以减少动物疫病传播给人类的风险，进而保护人体健康，所以选项C正确。
• 选项D：动物检疫是消灭某些动物疫病的有效手段，通过对动物及其产品的检疫检查，可以及时发现患病动物和染疫产品，采取相应的措施进行处理，从而控制和消灭某些动物疫病，所以选项D正确。