按照国家动物疫病监测计划,对奶牛监测的疫病不包括A. 布鲁菌病B. 炭疽C. 结核病D. 口蹄疫E. 牛传染性鼻气管炎

根据国家动物疫病监测计划，对奶牛监测的疫病主要包括布鲁菌病、炭疽、结核病和口蹄疫。牛传染性鼻气管炎虽然是一种重要的动物疾病，但并不在国家动物疫病监测计划中对奶牛监测的疫病范围内。