畜禽标识实行一畜一标,它的核心部分是二维码 和数字编码，具有惟一性。编码由1位畜禽种类代 码，6位县级行政区域代码，8位标识顺序号共15 位数字及专用条码组成。牛的种类代码是( )。A. 1B. 2C. 3D. 4

步骤 1：理解编码规则
根据题目描述，畜禽标识编码由1位畜禽种类代码，6位县级行政区域代码，8位标识顺序号共15位数字及专用条码组成。编码形式为：×（种类代码）××××××（县级行政区域代码）××××××××（标识顺序号）。

步骤 2：确定牛的种类代码
题目中提到猪、牛、羊的畜禽种类代码分别为1、2、3。因此，牛的种类代码是2。