American jazz didn't achieve its worldwide popularity until__________ , who's known as the Father of Jazz, organized his "Hot Five" and the "Hot Seven" recording groups to make a famous series of recordings of jazz music.A. Bessie SmithB. Joe "King" OliverC. George GershwinD. Louis Armstrong

本题考查对爵士乐历史人物的了解。解题思路是需要对每个选项中的人物在爵士乐发展历程中的贡献有清晰的认识，然后根据题目中提到的“组织‘Hot Five’和‘Hot Seven’录音组合并录制著名爵士音乐系列唱片”这一关键信息来判断正确答案。

• 选项A：Bessie Smith：Bessie Smith是著名的蓝调歌手，被称为“蓝调女王”，她主要以其强大而富有感染力的蓝调演唱风格而闻名，并非组织“Hot Five”和“Hot Seven”的人物，所以A选项不符合。
• 选项B：Joe "King" Oliver：Joe "King" Oliver是爵士乐发展早期的重要人物，他对爵士乐的发展有重要贡献，但他不是组织“Hot Five”和“Hot Seven”的人，所以B选项不正确。
• 选项C：George Gershwin：George Gershwin是美国著名的作曲家，他将爵士乐元素融入到古典音乐中，创作了许多经典作品，如《蓝色狂想曲》等，但他并非题目中所描述的组织相关录音组合的人物，所以C选项也不符合。
• 选项D：Louis Armstrong：Louis Armstrong被誉为“爵士乐之父”，他组织了“Hot Five”和“Hot Seven”录音组合，并录制了一系列著名的爵士音乐唱片，对爵士乐的传播和发展起到了巨大的推动作用，符合题目描述，所以D选项正确。