题目
当煅烧温度达时（），瓦楞子、牡蛎产生明显的似毛发焦糊的特殊气味。A. 100^circmathrm(C)B. 300^circmathrm(C)C. 500^circmathrm(C)D. 800^circmathrm(C)
当煅烧温度达时（），瓦楞子、牡蛎产生明显的似毛发焦糊的特殊气味。
A. $100^{\circ}\mathrm{C}$
B. $300^{\circ}\mathrm{C}$
C. $500^{\circ}\mathrm{C}$
D. $800^{\circ}\mathrm{C}$
题目解答
答案
B. $300^{\circ}\mathrm{C}$
解析
本题考查中药炮制中煅烧温度对药物气味变化的影响，具体针对瓦楞子、牡蛎这两种含碳酸钙的贝壳类中药。解题关键在于记忆不同煅烧温度下它们的特征变化：低温（100℃）无明显变化，中温（300℃）出现似毛发焦糊的特殊气味，高温（500℃以上）碳酸钙分解为氧化钙等，气味消失。题目问的是产生“明显似毛发焦糊气味”的温度，对应300℃。