题目
我国新鲜果蔬贮藏的主要方式是()?A. 涂膜保鲜B. 冷库低温贮藏C. 气调贮藏D. 辐射保藏
我国新鲜果蔬贮藏的主要方式是()?
- A. 涂膜保鲜
- B. 冷库低温贮藏
- C. 气调贮藏
- D. 辐射保藏
题目解答
答案
B
解析
我国新鲜果蔬贮藏的主要方式是通过控制温度来延长果蔬的保鲜期。冷库低温贮藏是通过降低温度来减缓果蔬的呼吸作用和微生物的生长,从而达到保鲜的目的。这种方法在实际应用中非常广泛,因为其操作简单、成本相对较低且效果显著。