桃子属于什么种类的水果?( )A. 核果类B. 颖果类C. 坚果类D. 浆果类

本题考查水果分类的基本知识，需要根据水果的结构特征进行判断。关键点在于理解各类水果的定义：

• 核果类：果实外有果皮，内部有坚硬的果核包裹单颗种子（如李子、杏）。
• 浆果类：多汁、果皮较薄（如葡萄、草莓）。
• 坚果类：坚硬外壳需工具开启（如板栗、核桃）。
• 颖果类：果皮与种皮愈合（如谷物）。

桃子的结构符合核果类的特征：外有果皮，内含硬核包裹单颗种子。

桃子的果实由外到内分为三层结构：

1. 外果皮：光滑的果皮。
2. 中果皮：肉质可食用的部分。
3. 内果皮：坚硬的果核，内含单颗种子。

核果类的核心特征是单颗种子被坚硬果核包裹，而桃子的结构完全符合这一定义。其他选项中：

• 浆果类（如葡萄）果肉多汁且无硬核。
• 坚果类（如核桃）外壳更坚硬且种子裸露。
• 颖果类（如稻谷）果实结构完全不同。

因此，正确答案为A. 核果类。