逆流法浸泡玉米的特点是用(浸泡时间)最长的浸泡水浸泡新玉米。 A. 正确B. 错误

逆流法浸泡玉米是指在浸泡过程中，新玉米被放置在浸泡时间最短的浸泡水中，而浸泡时间最长的浸泡水则用于浸泡已经浸泡过一段时间的玉米。这种方法可以提高浸泡效率，减少浸泡时间，同时保证玉米的浸泡效果。因此，题目中的描述是错误的。