山羊的发情周期平均为( )A. 17B. 21C. 28D. 35

本题考查的是对山羊生理周期这一生物学常识的掌握。解题的关键在于准确记忆山羊的发情周期天数。题目选项中涉及不同天数，需结合动物繁殖学的基础知识进行判断。

发情周期是雌性动物性周期的平均持续时间。山羊作为季节性多发情动物，其发情周期具有特定规律。根据生物学常识：

• 山羊的发情周期平均为21天，这一数值是固定知识点。
• 选项A（17天）过短，选项C（28天）接近人类的月经周期，选项D（35天）过长，均不符合山羊的实际生理特征。

因此，正确答案为B选项。