改善动物福利，对于人类食品安全和公共卫生安全有重要作用A. 正确B. 错误

本题考查对动物福利与人类食品安全、公共卫生安全之间关系的理解。关键在于明确改善动物福利如何通过减少疫病传播、提升食品质量，从而保障人类健康。需结合动物饲养条件、疫病防控、食品供应链等角度分析。

改善动物福利的核心在于为动物提供良好的饲养环境、减少应激反应、降低疫病发生概率。具体作用包括：

1. 减少疫病传播：健康动物更不易感染疾病，从而减少向人类传播的风险（如禽流感、口蹄疫等）。
2. 提高食品质量：福利良好的动物肉质更优，且因应激小、用药少，食品更安全。
3. 保障公共卫生：健康养殖可减少抗生素滥用，降低耐药菌产生，间接保护人类健康。

综上，改善动物福利对人类安全具有重要作用，故答案为正确。