以下关于热处理缺陷说法正确的是（ BCD ）。A. 过烧是指由于加热温度过高或者保温时间过长引起的晶粒粗化的现象。B. 过烧是无法挽救的，是不允许存在的缺陷。C. 过热可以通过正火来消除。D. 脱碳会影响零件表面硬度和耐磨性。