钢材的冷弯性反映的是( )。A. 抗弯强度B. 塑性C. 抗冲击性D. 耐疲劳性

钢材的冷弯性是指钢材在常温下承受弯曲变形的能力，它反映了钢材的塑性。塑性是指材料在受力时能够发生永久变形而不破坏的能力。冷弯试验是通过将钢材弯曲到一定角度来检验其塑性，如果钢材能够顺利弯曲而不断裂，说明其塑性良好。