有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破．下列物质属于有机合成材料的是（ ）.A. 棉花B. 蛋白质C. 维生素D. 塑料

有机合成材料是指通过化学合成方法制备的有机高分子材料，它们具有特定的结构和性能。选项中，棉花、蛋白质和维生素都是天然存在的有机物质，而塑料是通过化学合成方法制备的有机高分子材料，属于有机合成材料。