按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括（）A. 入场静养B. 宰前检验C. 宰后检验D. 以上均是

按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括入场静养、宰前检验和宰后检验。入场静养是为了让生猪适应环境，减少应激反应；宰前检验是为了检查生猪的健康状况，确保没有疾病；宰后检验是为了检查屠宰后的肉品品质，确保肉品安全。因此，肉品品质检验包括以上所有步骤。