植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明，猪禽饲料中添加植酸酶，可以显著提高（）的利用率。A. 磷B. 镁C. 钙D. 铜

植酸酶是一种能够分解植酸（一种磷的储存形式）的酶。在猪和家禽的饲料中添加植酸酶，可以将植酸分解成可被动物吸收利用的磷，从而提高磷的利用率。植酸酶对其他元素如镁、钙和铜的利用率影响较小。