钢的热处理工艺是由（）、（）和（）三个步骤组成的；A. 加热B. 保温C. 冷却D. 预热

钢的热处理工艺是通过改变钢的内部组织结构来改善其性能的一种工艺方法。热处理工艺主要包括三个步骤：加热、保温和冷却。加热是为了使钢达到一定的温度，以便进行组织转变；保温是为了使钢在高温下充分进行组织转变；冷却是为了使钢在冷却过程中形成所需的组织结构。