果蔬贮藏过程中,在保证果蔬正常的呼吸代谢、正常发挥耐贮性和抗病性的基础上,采取一切可能的措施降低呼吸强度,延长贮藏寿____命。A. 正确B. 错误

本题考查对果蔬贮藏原理的理解，核心在于呼吸作用与贮藏寿命的关系。关键点在于：

1. 呼吸作用是果蔬维持生命活动的基础，但过强的呼吸会消耗大量储藏物质，缩短贮藏期。
2. 降低呼吸强度需在保证正常代谢和抗性（耐贮性、抗病性）的前提下进行，而非完全抑制呼吸。
3. 正确措施包括调节温度、湿度、气体环境等，通过减少呼吸消耗延长贮藏时间。

正确性分析：

• 呼吸作用的双刃剑作用：呼吸作用为细胞提供能量和中间产物，但也会消耗储藏物质（如糖、脂肪）。若呼吸过强，消耗加快，贮藏期缩短。
• 平衡点：题目强调“保证正常代谢和抗性”，说明未完全抑制呼吸，仅降低强度，符合实际贮藏技术（如低温、气调贮藏）。
• 结论：题目描述的措施科学合理，因此正确。