[单选] 在工程上，通常将延伸率大于（）%的材料称为塑性材料。A. 2B. 5C. 10D. 15

本题考查工程材料中塑性材料的定义相关知识点。解题思路是明确在工程领域对于区分塑性材料和脆性材料的延伸率标准。

在工程实际应用中，为了对材料的塑性性能进行分类，规定了一个延伸率的界限值。当材料的延伸率大于这个界限值时，就将其归类为塑性材料；反之则为脆性材料。而这个界限值就是 5%。所以当延伸率大于 5%时，材料具有较好的塑性变形能力，可称为塑性材料。