主产于山东的黄牛品种为()A. 秦川牛B. 晋南牛C. 鲁西黄牛D. 山东牛

本题考查的是对不同黄牛品种产地的了解。解题思路是需要清楚每个选项中黄牛品种的主要产地，然后与题目中所要求的“山东”进行匹配。

• 选项A：秦川牛是我国著名的大型役肉兼用品种，它主产于陕西关中平原，并非山东，所以A选项不符合要求。
• 选项B：晋南牛是中国古老的大型役肉兼用地方品种，主要产于山西省西南部的汾河下游地区，不是山东，B选项也不正确。
• 选项C：鲁西黄牛是中国名贵牛种之一，其主要产地就是山东，与题目要求相符，C选项正确。
• 选项D：并不存在“山东牛”这一被广泛认知的特定黄牛品种，D选项错误。