角钢横担及金属构件选用的钢材性能及规格，除应符合国家规定及设计要求外，还应平直无毛刺、无锌皮剥落、（）等现象。A. 锈蚀B. 扭曲C. 变形D. 掉漆

本题考查角钢横担及金属构件选用钢材的质量要求相关知识点。解题思路是根据对钢材质量要求的常识，逐一分析每个选项是否符合除国家规定及设计要求外，钢材应具备的良好状态。

• 选项A：锈蚀虽然也是钢材可能出现的不良现象，但在实际要求中，对于钢材表面的轻微锈蚀在一定程度上是可以接受的，并且它不是像题目中所强调的与平直、无毛刺等并列的关键质量特征，所以A选项不符合。
• 选项B：扭曲会严重影响角钢横担及金属构件的安装和使用性能，与钢材应平直的要求相悖，是钢材不允许出现的现象，所以B选项符合要求。
• 选项C：变形表述比较宽泛，而题目中已经明确提到了“平直”，“扭曲”更能准确地体现与平直相对的不良状态，相比之下，“变形”不如“扭曲”精准，所以C选项不太合适。
• 选项D：掉漆主要影响的是钢材的外观和一定程度的防护性能，但对于钢材本身的结构和使用性能影响相对较小，不是像题目所强调的关键质量问题，所以D选项不符合。