加工不锈钢的硬质合金刀具应具有()。A. 耐磨B. 抗粘结C. 红硬性好D. 强度高E. 抗塑性

步骤 1：理解硬质合金刀具的特性
硬质合金刀具是用于金属加工的工具，它们需要具备一定的特性以适应不同的加工需求。对于加工不锈钢，硬质合金刀具需要具备耐磨性、抗粘结性、红硬性和强度高等特性。

步骤 2：分析选项
A. 耐磨：不锈钢是一种硬度较高的材料，因此刀具需要具备耐磨性以抵抗磨损。
B. 抗粘结：不锈钢在加工过程中容易与刀具发生粘结，因此刀具需要具备抗粘结性以防止粘结。
C. 红硬性好：红硬性是指刀具在高温下保持硬度的能力，对于加工不锈钢，刀具需要具备良好的红硬性以抵抗高温。
D. 强度高：不锈钢是一种强度较高的材料，因此刀具需要具备高强度以抵抗加工过程中的应力。
E. 抗塑性：抗塑性是指刀具抵抗塑性变形的能力，对于加工不锈钢，刀具需要具备良好的抗塑性以抵抗塑性变形。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，加工不锈钢的硬质合金刀具应具备耐磨性、抗粘结性、红硬性和强度高等特性，因此正确答案为A、B、C、D。