原则上,应当做到当天采集的花材当天压完。A. 正确B. 错误

花材在采集后，为了保持其新鲜和形态，应当尽快进行压制处理。这样可以避免花材因长时间放置而发生变形、褪色或腐烂等问题。因此，原则上应当做到当天采集的花材当天压完。