根据下表中精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的数据，请你总结一下两种日粮发酵的规律。瘤胃pH 6.1-|||-总挥发酸浓度( (mmol/L) 157-|||-乙酸摩尔百分比 44.9-|||-丙酸摩尔百分比 42.7-|||-丁酸摩尔百分比 5.8

考查要点：本题主要考查学生对表格数据的对比分析能力，以及将数据差异转化为科学规律的总结能力。
解题核心思路：通过对比精料型日粮和粗料型日粮在瘤胃发酵中的各项指标（pH、挥发酸浓度、各酸比例），找出两者之间的显著差异，并归纳出普遍性规律。
破题关键点：

1. pH值：直接反映瘤胃酸碱环境的差异。
2. 总挥发酸浓度：体现发酵产物总量的多少。
3. 挥发酸组成比例：通过乙酸、丙酸比例的对比，推断微生物代谢特点。

指标对比与规律总结

1. 瘤胃pH值

• 精料型日粮：pH为6.1（偏酸性）。
• 粗料型日粮：pH为7.1（接近中性）。
• 规律：精料型日粮因发酵产酸多，导致瘤胃酸性环境更强；粗料型日粮发酵产酸少，pH值更高。

2. 总挥发酸浓度

• 精料型日粮：157 mmol/L（浓度高）。
• 粗料型日粮：82 mmol/L（浓度低）。
• 规律：精料型日粮发酵更活跃，产生更多挥发性脂肪酸；粗料型日粮发酵较弱，挥发酸总量少。

3. 挥发酸组成比例

• 乙酸：粗料型日粮占比76.2%（显著高于精料型的44.9%）。
• 丙酸：精料型日粮占比42.7%（显著高于粗料型的15.2%）。
• 规律：粗料型日粮更有利于乙酸的合成，而精料型日粮更有利于丙酸的合成。