被称作'钟乳体'的晶体为A. 草酸钙砂晶B. 碳酸钙结晶C. 草酸钙针晶D. 草酸钙方晶

本题考查植物学中钟乳体的相关知识。解题思路是明确钟乳乳体的定义和和其主要成分，然后将各选项与与钟乳体的成分进行对比。

• 选项A：草酸钙砂晶是植物细胞中常见的一种晶体，但它不是钟乳体的主要成分。
• 选项B：碳酸钙结晶是钟乳体的主要成分，钟乳体是植物体内由碳酸钙沉积形成的一种结构。
• 选项C：草酸钙针晶也是植物细胞中常见的一种晶体形式，但它与钟乳体的成分不同。
• 选项D：草酸钙方晶同样是植物细胞中的晶体，但不是钟乳体主要是由碳酸钙构成，而非草酸钙方晶。