用乌式黏度计可以测定高聚物分子的()。A. 质均分子量B. 黏均分子量C. Z均分子量D. 任意平均分子量

本题考查乌式黏度计的用途以及不同平均分子量的测定方法。解题思路是明确乌式黏度计的工作原理以及它与各种平均分子量的关联，通过对不同平均分子量测定方法的了解来判断乌式黏度计可测定的分子量类型。
乌式黏度计是一种常用的测定液体黏度的仪器。在高聚物溶液中，高聚物分子的黏度与高聚物分子的大小和形态有关。而黏均分子量是通过测量高聚物溶液的黏度来计算得到的。
根据马克 - 黏度法测定高聚物黏均分子量的原理，高聚物稀溶液的特性黏度$[\eta]$与黏均分子量$\overline{M_{\eta}}$之间存在马克 - 霍温克（Mark - Houwink）经验公式：$[\eta]=K\overline{M_{\eta}}^{\alpha}$，其中$K$和$\alpha$是与高聚物、溶剂和温度有关的常数。通过乌式黏度计测量高聚物溶液的流出时间，进而计算出特性黏度$[\eta]$，再结合已知的$K$和$\alpha$值，就可以计算出高聚物的黏均分子量$\overline{M_{\eta}}$。
而质均分子量通常是通过光散射法等方法来测定；Z均分子量一般通过超速离心沉降平衡法等测定。所以乌式黏度计主要用于测定高聚物的黏均分子量。