材料在受到外力作用时抵抗破坏(过量塑性变形或断裂)的能力，称为强度。()A. 正确B. 错误

本题考查材料强度的基本概念。解题思路是依据材料强度的定义来判断题目表述的正确性。
材料强度的定义为：材料在受到外力作用时抵抗破坏（过量塑性变形或断裂）的能力。题目中的表述与材料强度的定义完全相符。