题目15. (5.0分) 大白菜适当的晾晒失水，使外层菜帮变软、减少贮期中机械损伤的发生，还可杀死部分微生物，以增强耐性。A. 对B. 错15. (5.0分) 大白菜适当的晾晒失水，使外层菜帮变软、减少贮期中机械损伤的发生，还可杀死部分微生物，以增强耐性。A. 对B. 错题目解答答案A. 对