在春秋季节,气温急剧下降到0摄氏度以下,使茎叶受到的伤害称为A. 寒潮B. 都不对C. 冻害D. 冰冻E. 冷害

本题考查对植物在低温环境下不同伤害类型概念的理解。解题思路是明确每个选项所代表的含义，然后根据题目中描述的“气温急剧下降到0摄氏度以下，使茎叶受到的伤害”这一特征，来判断正确选项。

• 选项A：寒潮
  寒潮是一种自然天气现象，是冷空气像潮水一样奔流而来，它主要强调的是大范围的冷空气活动，并不是直接指植物茎叶受到的伤害，所以A选项不符合题意。
• 选项B：都不对
  在分析完其他选项后，若有符合题意的选项，则该选项错误。
• 选项C：冻害
  冻害是指在农业生产上，由于气温急剧下降到0℃以下，植物组织发生冰冻，从而对植物造成的伤害，与题目中描述的“气温急剧下降到0摄氏度以下，使茎叶受到的伤害”相符合，所以C选项正确。
• 选项D：冰冻
  冰冻通常是指水在低温下变成冰的现象，它是一种物理状态的变化，并非专门针对植物受到的伤害，所以D选项不符合题意。
• 选项E：冷害
  冷害是指植物在生长季节里，因温度降到生育所能忍受的低限以下而受害，一般是在0℃以上的低温环境下发生，与题目中“气温急剧下降到0摄氏度以下”的条件不符，所以E选项错误。