题目
以玉米—豆饼型饲粮喂鸡最感缺乏的氨基酸是哪个?A. 赖氨酸B. 蛋氨酸C. 苯丙氨酸D. 苏氨酸
以玉米—豆饼型饲粮喂鸡最感缺乏的氨基酸是哪个?
- A. 赖氨酸
- B. 蛋氨酸
- C. 苯丙氨酸
- D. 苏氨酸
题目解答
答案
B
解析
本题考查动物营养学中饲料氨基酸平衡的知识点。玉米和豆饼是常用饲料,但它们的氨基酸组成存在不平衡。关键点在于掌握不同饲料中氨基酸的含量特点,以及家禽对必需氨基酸的需求。玉米中蛋氨酸和色氨酸含量较低,而豆饼(豆粕)虽然蛋白质丰富,但蛋氨酸仍可能不足。两者混合后,蛋氨酸往往成为第一限制性氨基酸,限制蛋白质的合成。
饲料氨基酸组成分析
- 玉米:蛋白质含量低,蛋氨酸和色氨酸显著不足。
- 豆饼:蛋白质含量高,但蛋氨酸含量仍低于家禽需求,赖氨酸相对充足。
混合饲粮的氨基酸平衡
玉米与豆饼搭配后,赖氨酸可通过豆饼补充,但蛋氨酸因两者均含量不足,成为混合饲粮中最缺乏的氨基酸。家禽对蛋氨酸需求较高,尤其在生长阶段,其缺乏会直接影响生产性能。